Юбка-карандаш Siena
Женские 34–48
Отдел · Отели и курорты
Банкеты и вечерний сервис
На гала-ужинах, свадьбах и в вечернем сервисе облик команды становится частью мероприятия.
Потребности отдела
- 01Вечерняя торжественность: смокинг и шалевый воротник
- 02Юбки-карандаш и блузы с воротником-стойкой
- 03Полное единообразие в больших командах
ДолжностиМетрдотельБанкетный сервисСомельеКоманда мероприятий
Модели: Банкеты
4 модели для этого отдела.
При добавлении изделий в список для КП отдел указывается автоматически; все отделы можно объединить в одном запросе.
Блуза с воротником-стойкой
Женские 34–48
Смокинг Serata
Мужские 44–60
Смокинговый жилет Serata
Мужские 44–60
Гид по выбору
Униформа для банкетной службы: вечерняя торжественность
На гала-ужине, свадьбе или корпоративном приёме команда сервиса определяет атмосферу мероприятия не меньше, чем декор зала. Поэтому униформа для банкетной службы требует особого языка — отличного от дневного сервиса и передающего вечернюю торжественность. В больших залах одновременно работает много сотрудников, и даже малейшее различие бросается в глаза: единообразие — главный критерий качества этого отдела. Поскольку столы часто обслуживаются одновременно, слаженность команды нужно выстраивать так же тщательно, как хореографию.
Для мужчин классический ответ на вечерний сервис — смокинг для официанта с шалевым воротником. Смокинг Serata вместе со смокинговым жилетом образует комплект-тройку; жилет можно носить и самостоятельно, когда обслуживание проходит без пиджаков. Контрастная отделка шалевого воротника придаёт смокингу глубину при сценическом освещении и на фотографиях. Для женщин тёмно-синяя юбка-карандаш и блуза с воротником-стойкой образуют современную униформу для вечернего сервиса, не требующую аксессуаров. Все эти изделия собраны в коллекции Serata для банкетов и вечернего сервиса.
Одежду метрдотеля и образ сомелье можно выделить на фоне остальной команды небольшим, но заметным отличием: другим оттенком жилета, вышивкой имени или фактурой ткани. Выбирая ткань по каталогу тканей, важно оценить, как она выглядит при освещении, — особенно в чёрных тонах. Этап образцов позволяет увидеть эти различия при реальном освещении зала. Оттенок смокингового жилета может полностью совпадать с пиджаком или слегка контрастировать с ним в зависимости от декора зала.
На объектах, где в зависимости от загрузки мероприятиями подключается дополнительный персонал, решающую роль играет планирование размеров. Заполните матрицу «размер — количество» для основной команды, а сезонное пополнение закрывайте повторными заказами: для утверждённых моделей достаточно указать размеры и количество. Чтобы облегчить подготовку к гала-вечеру, рекомендуем заранее собрать размеры сотрудников в списке персонала. Изделия для банкетной службы можно спланировать в одном списке с костюмами для руководства и запросить корпоративное КП.
Частые вопросы
Что важно знать перед заказом.
Что выбрать для банкетной команды: смокинг или блейзер?
На гала-ужинах, свадьбах и официальных вечерних мероприятиях смокинг с шалевым воротником сильнее всего передаёт торжественность зала. Для более сдержанных корпоративных приёмов или дневных мероприятий гибким вариантом могут стать чёрный блейзер и брюки. Если ваш объект принимает мероприятия разного формата, можно также предусмотреть вариант обслуживания без пиджака — со смокинговым жилетом.
Какие варианты есть для женщин в банкетной команде?
Юбка-карандаш и блуза с воротником-стойкой создают для женщин лаконичный и официальный вечерний образ, не требующий аксессуаров. Этот комплект можно дополнить блейзером для большей официальности. Для сотрудниц, которые предпочитают брюки, в том же цветовом семействе можно предусмотреть приталенные классические брюки — достаточно указать это в списке для КП.
Как заказать униформу для персонала, которого привлекают в периоды мероприятий?
Повторно заказать утверждённую униформу для банкетной службы просто: вы указываете только нужные размеры и количество. Основную команду можно спланировать в первом проекте, а дополнительные объёмы запросить отдельно перед пиковым периодом. Если потребность в пополнении можно предвидеть заранее, укажите это примечанием в первом запросе КП — так планировать будет проще. В результате новые сотрудники будут выглядеть точно так же, как действующая команда.
Коллекция
Банкеты: коллекции.
Начните проект
Оденем вашу команду вместе.
От небольшой команды до объекта с сотнями сотрудников: выберите изделия, укажите распределение по размерам, загрузите материалы бренда. Остальное спланируем вместе.
